かに漁船 盛紋丸 せいもんまる
カニの種類・比較

はじめに

カニには「紅ズワイガニ・本ズワイガニ・タラバガニ・ワタリガニなど」様々な種類があり、見た目はもちろんのこと味や基本価格が異なります。

かに漁船 盛紋丸ではお店の所在地である雪国新潟にふさわしい英語名に「snow (雪)」がついている、紅ズワイガニ Red Snow Crabと本ズワイガニ Snow Crabを主に扱っております。
このページでは当店が扱っている紅ズワイガニと本ズワイガニの違いを比較しております。比較を参考にして今のご自身に合ったカニ選びの参考にしていただければ幸いです。

下記の比較ワードは、分かりやすくするために極端な文言を選択しております。例えば❸で、紅ズワイガニの味は淡白と表現しておりますが、あくまでも本ズワイガニと比較したときに淡白寄りということです。